Cada día nos encontramos con más frecuencia personas que acuden a consulta refiriendo un estilo de vida: COMER DE FORMA SALUDABLE.
A priori, puede parecer adecuado comer de forma saludable, alimentarnos de productos ecológicos, y no incorporar en nuestra dieta aquellos productos que no sean aceptados como alimentos saludables (para ello existen hasta aplicaciones, que con un código de barras, nos categoriza los alimentos que vemos en los supermercados, como aptos o no, para consumirlos), pero…
¿Dónde esta el problema?